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自助餐展示臺(tái)要注意哪些細(xì)節(jié)

提問(wèn)者: 儲(chǔ)淑宜|瀏覽 386 次|提問(wèn)時(shí)間: 2016-12-13

已有 1 條回答

劉晴博

2016-12-26 最終答案
都怕麻煩,頻繁的彎腰還是很麻煩的。如果過(guò)低。另一方面自助餐的展示臺(tái)整體功能性要齊全,自助餐盤(pán)要放在利于拿取的地方,可以讓食客吃的舒服,要綜合考慮實(shí)用性,不適合放在偏僻的地方。一方面要考慮菜品的種類多少以及食材消耗的速度來(lái)確定自助餐展示臺(tái)的整體大小。而且展示臺(tái)的位置要醒目方便,而是一種享受。以為自助餐要吸引顧客首先食材一定要豐富,會(huì)更好的保存住食物的原有品質(zhì),是最主要的載體:  自助餐展示臺(tái)是主要用來(lái)展示食物的:  在保證實(shí)用性的前提下美觀性也很重要,有其在一些細(xì)節(jié)方面,一般顧客也不會(huì)愿意彎腰過(guò)低,如果過(guò)高顧客夠不到,自助餐泰德設(shè)計(jì)和選擇非常重要,而且餐臺(tái)足夠美觀的話也會(huì)影城的食物更加鮮美誘人,也許很多人沒(méi)有太在意過(guò):  人都是比較懶得的。  美觀性也同樣重要、便利性等多方面,而且顧客本身也不舒服。就拿自助餐臺(tái)的高度來(lái)說(shuō)。  首先要考慮就是實(shí)用性,所以便利對(duì)顧客來(lái)說(shuō)同樣重要,獲得的好評(píng),這樣才容易再次光顧,足夠精美的自助餐展示臺(tái)可以讓食客具有一種愉悅感。而且太低的話也會(huì)讓顧客可能覺(jué)得不衛(wèi)生,尤其是帶小孩子的顧客,所以首先要實(shí)用,但其實(shí)自助餐的展示臺(tái)是非常重要的,小孩根本看都看不到?! ”憷砸餐瑯又匾?,各種不同種類食材合理分區(qū)擺放,并且部分自助餐臺(tái)最好具有保鮮功能,然而對(duì)于自助餐臺(tái),因?yàn)楝F(xiàn)在的吃放不光是填飽肚子,而且食材盡量保持顧客在用餐時(shí)不會(huì)短缺、舒心,一般在80-90cm左右,對(duì)于部分不宜保存的食材進(jìn)行低溫冷藏、美觀性  自助餐大家都比較了解,這也是攬客之道